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Il venerdì nero dell'anno record per eventi estremi

Coldiretti: oltre 6 miliardi di danni per l'agricoltura. Intanto è atteso un “venerdì nero” per il ciclone Medusa Il passaggio dall'ottobrata estiva al primo vero maltempo autunnale si prepara a vivere su buona parte d'Italia una giornata all' […]

Giornata alimentazione: un salone per i giganti del Made in Italy

Dalla collana di peperoncino da 530 metri alla treccia di mozzarella da 10: Coldiretti punta sui “colossi del gusto” per sostenere la candidatura della cucina italiana a patrimonio Unesco Avete mai visto un maxi provolone da un quintale, una mor […]

Chioggia guarda all'Europa. Con le carote

Oltre 15 mila tonnellate di prodotto finiscono sui mercati continentali. Anche grazie al nuovo format adottato nella realtà veneziana, che punta sui patti di filiera anche tra Nord e Sud Non ci sono più solo il pesce o il classico radicchio Igp, t […]

Più caldo, frutta più dolce. Ma non più zucchero e miele

Coldiretti sottolinea i contraddittori effetti dell'autunno rovente sull'agricoltura: frutta estiva fuori stagione, ma meno zucchero e miele Poter continuare a godersi i dolci sapori dell'estate, con la frutta dei mesi più caldi che continua a occu […]

Il moco è presidio Slow food

Il legume delle valli della Bormida inserito nella lista per rilanciarne il recupero e salvarlo dall'estinzione In un mondo sempre più omologato alla globalizzazione anche dal punto di vista alimentare, tra i sapori di una volta che rischiano di es […]

Dalla Perilla alla Maca: alla scoperta dei sapori da salvare

L'iniziativa di Coldiretti in occasione del vertice Fao di Roma sull'alimentazione: una mostra mercato sulle specialità di tutto il mondo a rischio estinzione Da salvare, in tutto il mondo, non ci sono solo alcune specie animali, ma anche alcuni cu […]

È in Italia l'agricoltura più “green” d'Europa

Coldiretti: numeri da record dalla biodiversità ai prodotti con meno residui chimici. Un patrimonio da tutelare L'agricoltura “più green” d'Europa? È quella italiana. Lo sottolinea, con dati concreti, Coldiretti, la Confederazione nazionale […]

Gelo di Pasqua, frutteti in ginocchio

Temperature in rialzo da Pasquetta. Ma Coldiretti lancia l'allarme: bruciato fino al 70% della frutta. Tradizionalmente, trattandosi di una festività mobile, si parla di Pasqua “bassa” quando cade tra il 22 marzo e il 2 aprile, “media” tra […]

Olio d’oliva a prova di spazio

Esperimento riuscito: i campioni in orbita nella stazione Iss non si sono deteriorati L’olio d’oliva può entrare a far parte della dieta degli astronauti. La sperimentazione di 6 mesi a bordo della Stazione Spaziale Internazionale (Iss) ha dato […]

Agricoltura: aziende sempre più femminili e giovani

Il comparto è entrato nella top five dei settori con la più alta percentuale di donne. Intanto 55 mila giovani concorrono all’Oscar Green 2023 Il futuro delle donne è nell’agricoltura? Sembrerebbe proprio di sì secondo l’Osservatorio per l […]

La rivoluzione dell'agricoltura tra droni, robot, gps e sensori

Dall'internet delle cose alle piattaforme satellitari, le tendenze all'avanguardia del settore illustrate da analisi e ricerche di Coldiretti a Fieragricola Tech di Verona L'agricoltura sta rapidamente evolvendo, tenendo il passo dei tempi e applica […]