Metropolitano 05 +

Aggiungi un "verme" a tavola...

"Insetti, cibo ricco e nutriente" Lo dice l'équipe padovana che ne studia il futuro impiego in cucina Il menu? Cavallette bollite e insaporite con limone o peperoncino, grilli tostati, vermi saltati in padella e larve accompagnate da contorni di ve […]

Mettersi in gioco

Mettersi in gioco significa, nella maggior parte dei casi, mettersi in discussione accettando una nuova sfida. Spesso questo si traduce nel ripartire dando una svolta importante alla propria vita. Questo numero del Metropolitano è caratterizzato pro […]

AGGIUNGI UN GRILLO A TAVOLA

Insetti, cibo ricco e nutriente. Lo dice l'équipe padovana che ne studia il futuro impiego in cucina Il menu? Cavallette bollite e insaporite con limone o peperoncino, grilli tostati, vermi saltati in padella e larve accompagnate da contorni di verd […]

AMERICA, TERRA “SERENISSIMA”

Colombo? Macché! Il Nuovo Mondo l'avrebbero scoperto i veneziani fratelli Zen Nessuno dei suoi libri, di partenza, voleva parlare di Venezia, ma tutti finiscono per farlo. È un particolare, questo, che racconta bene il legame profondo, e indissolub […]

NOTE VENETE SUL TETTO DEL MONDO

Il trevigiano Gianni Ephrikian incoronato a Los Angeles “International Artist of the Year” Questa volta non è lui che ha scoperto l’America, ma l’America che ha scoperto lui. Gianni Ephrikian, figlio d’arte (al padre Angelo, direttore d’ […]

NON SOLO TEATRO

Stabile del Veneto e Fenice continuano lo sviluppo attenti alla qualità dell'offerta Il Teatro Stabile del Veneto e La Fenice sono due grandi realtà, conosciute sia a livello nazionale, sia internazionale. Ma questo non basta: come enti di produzio […]

LA MERAVIGLIA DEL “MESTIERE”

Giovani artigiani artistici accettano la sfida di rinnovare la tradizione Fisarmoniche, eco-gioielli, vetrate artistiche. Tre tipologie di oggetto apparentemente assai distanti tra loro, ma allo stesso tempo tre mondi produttivi che hanno molto in co […]

MIA “CARA” VENEZIA

Garantire i servizi in Centro Storico costa 41 milioni in più del resto d'Italia. E Roma manda sempre meno soldi... Essere Venezia costa. E soprattutto amministrarla, costa non poco: almeno 41 milioni in più, ogni anno, rispetto a qualunque altra c […]

ANNO SANTO, ANNO DI MISERICORDIA

Il Giubileo straordinario nelle Diocesi metropolitane e venete: tra arrivo di turisti e grande partecipazione di fedeli Papa Francesco, la Porta Santa, l’ha aperta prima a Bangui, capitale della Repubblica Centrafricana, a fine novembre; quindi a S […]

FROM: DISCO, TO…

Giovani P.R. crescono: dai locali degli anni Ottanta a un presente di successo Che cosa accomuna un politico e un imprenditore? Tra le molteplici risposte possibili, la meno scontata è la seguente: un passato da P.R. delle discoteche nei “mitici […]

VENEZIA : UN DESTINO OLTRE IL TURISMO

A Mestre con il nuovo spettacolo, Beppe Severgnini dà la sua lettura sulla città lagunare e sul Nordest Giornalista, opinionista e scrittore, Beppe Severgnini si è riscoperto anche attore con lo spettacolo “La vita è un viaggio”, presentato, […]