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Cialde di caffè contaminate: ritirati tre lotti dai supermercati

Il richiamo disposto dal Ministero della Salute per la presenza sopra i limiti di una sostanza tossica potenzialmente cancerogena Dai wurstel, al gorgonzola, dalle acciughe al prosciutto cotto, dalla fontina al salmone affumicato, fino a tramezzini, […]

Giornata mondiale del Caffé: Mi chiamo Chicco

Kahveh, qahwah, buncham, caova, kavè, kava, coffea, caffè… quanti nomi. Insieme al vino forse sono io la bevanda più famosa al mondo. E tutto questo lo devo a Venezia e ai suoi commerci con l'Oriente. Valevo talmente tanto che la Serenissima eb […]

«Ciò che diventa, era»

Il segreto del successo dei fratelli Alajmo ristoratori veneti di fama internazionale, sta nell'idea di innovare tornando alle origini. E nel non accontentarsi mai. Il Veneto sa produrre invidiabili eccellenze anche nella ristorazione e nell'alta cu […]

L’AROMA DELLA STORIA

I caffè, luoghi di culto del nostro territorio e finestre sul tempo: dal Florian di Venezia, passando per il Pedrocchi di Padova fino ad arrivare al titolo conteso di Treviso   L'uso per così dire generale, che ne fanno gli uomini di lettere, […]