Rimane in Veneto, nel Trevigiano, anche il primo premio per la ricetta creativa alla 9^ edizione della competizione Il tiramisù è nato in Veneto. E proprio i veneti si sono confermati anche nel 2025 i migliori pasticceri amatoriali nel realizzare, […]
Nel weekend dal 10 al 12 ottobre, piazza Borsa ospita la 9^ edizione della gara, dedicata nel 2025 al gastronomo Giuseppe Maffioli Francesco Redi, fondatore e organizzatore della Tiramisù World Cup, definisce il dessert particolarmente legato a Tre […]
Tra tradizione e fantasia, alcune idee per gustarsi il dolce italiano amato in tutto il Mondo nella giornata dedicata del 21 marzo Mascarpone, savoiardi, caffè (più una spolverata di cacao). È sufficiente elencare gli ingredienti-base della rice […]
I tiramisù “Ricetta originale” di Patricia Guerra (Brasile) e “Dalì” di Mario De Santis di Quarto d’Altino (Venezia) vincono la VII edizione della competizione a Treviso Davanti a un pubblico numeroso, è calato il sipario sulla settim […]
Dopo le selezioni in Europa e Sud America, sono aperte le iscrizioni per il grande finale Gli ingredienti che lo identificano sono semplici: mascarpone e uova, savoiardi imbevuti nel caffè, zucchero e una spuzzata di cacao finale. In sintesi il ti […]
Una raccolta fondi a supporto delle micro-imprese del turismo e della ristorazione della città Diciamoci la verità: le scuse usate sono sempre le stesse: “Non voglio ingrassare, sono a dieta, non fa bene alla mia salute” eccetera eccetera. Poi […]
A breve l'uscita del bando per reclutare i giudici Lo scorso anno, con l’exploit creativo a base di pere e pepe di Rossella Favaretto, a sfiorare il titolo mondiale è stata una cuoca veneziana. Ma la sfida della Tiramisù World Cup è già pront […]
Perepepé: il tiramisù creativo della mestrina Rossella Favaretto Il mondo dei tiramisù ha scelto i suoi Campioni del Mondo 2019. Arrivano dal Comasco e dal Bergamasco i vincitori eletti in piazza dei Signori a Treviso. Ma anche la Venezia metrop […]
Mascarpone e uova. Zucchero, Savoiardi imbevuti di caffè e una spruzzata di cacao sopra. In molti, poi, aggiungono qualche “ingrediente segreto”. Che, ovviamente, essendo segreto, tale rimane. Ma, per l’Accademia italiana della cucina di Trevi […]
Ricevi ogni settimana i migliori articoli selezionati dalla redazione
