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Uova e memoria: il segreto sta nella colina

Un nuovo studio americano collega il consumo regolare di uova a un minor rischio di Alzheimer. Il merito sembra essere della colina, nutriente poco conosciuto ma essenziale per la memoria L’Alzheimer è la forma più comune di demenza e oggi rappr […]

Memoria e Alzheimer: il “segreto” in una proteina

Gli studi di una ricercatrice italiana a New York aprono a possibili nuove cure per le malattie neurodegenerative La si potrebbe ribattezzare “la proteina della memoria”, perché è probabilmente da questo ormone proteico, che assomiglia struttu […]