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“Intelligens” per sfidare i cambiamenti climatici

Il 10 maggio apre a Venezia la 19a Mostra Internazionale di Architettura curata da Carlo Ratti, visitabile fino al 23 novembre 2025 “L’architettura da sempre rappresenta una risposta alle sfide che le condizioni climatiche pongono. Fin dalle cap […]

Sicurezza in calo nelle città italiane: Milano la più pericolosa

Secondo il Rapporto Univ-Censis, il 38% degli italiani rinuncia a uscire per paura, percentuale che sale al 67% tra le donne. In aumento reati come rapine, borseggi e violenze sessuali Che le città in cui viviamo stiano diventando sempre meno sicur […]

Baci gluten free: il bacio sicuro per i celiaci

Un bacio dopo che il partner ha mangiato glutine? Nessun problema, a meno che non dimentichi di bere un bicchiere d’acqua. Uno studio rassicura i celiaci: le tracce di glutine sono minime e non pericolose Chi soffre di celiachia sa quanto sia deli […]

Cacio e pepe a regola d’arte? La fisica ci spiega come

Un team di ricerca, studiando la miscelazione del formaggio in acqua ha scoperto come evitare la formazione di grumi e ottenere una cremosità perfetta Gli spaghetti cacio e pepe sono uno dei capisaldi della cucina romana. Un piatto tradizionale ita […]

Internet sfonda il "muro" degli over 60

Secondo l'indagine Istat, in crescita, oltre all’utilizzo del web, anche gli acquisti on line: vi ricorre quasi un italiano su due Siamo sempre più connessi, lo sappiamo. E se non è certo una novità il fatto che per i giovani navigare on line […]

Musei gratis il 4 maggio: ecco cosa visitare

Torna #domenicalmuseo: l’ingresso è gratuito nei principali musei e siti culturali statali d’Italia. Da Roma a Venezia, da Firenze a Napoli, un’occasione imperdibile per scoprire bellezze uniche Il sole splende, la temperatura e il ponte del […]

Il ritorno della Primula "fatata": la rarità botanica a Bibione

Dopo vent’anni, la primula farinosa rinasce a Val Grande: un fragile miracolo tra acqua, silenzio e rispetto della natura E’ una pianta erbacea spontanea con delicati fiori rosa che cresce in prati umidi e in montagna il cui nome fa riferimento […]

A TuttoFood arrivano le proteine del domani

In arrivo a Milano la fiera che unisce filiere, sapori e culture del food. Dalle proteine del lievito agli snack sostenibili, dai modelli alimentari del futuro al design del cibo: un viaggio in 150 mila mq tra presente e domani Saranno quattro giorn […]