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Insetti: dal gelato alla cena gourmet. Diventeranno tendenza?

Per l’uomo non è una novità nutrirsi di insetti: mondo orientale a parte, già Greci e Romani attestavano la loro entomofagia In Germania è già stato messo in commercio il nuovo gelato al gusto di grillo, mischiato a miele, panna ed estratto d […]

L’estate è finita ma è boom di zanzare e altri insetti

«Se non diminuiranno le temperature - spiegano gli esperti - spariranno solo a dicembre» Il calendario segna la fine dell’estate, ma loro, di andarsene, proprio non ci pensano. Anzi, ci sono forse più zanzare adesso, ormai quasi in novembre, ch […]